qui nous sommes
contrario vineria con cucina
Restaurant et bar à vin au Colisée est né grace à la passion pour la bonne cuisine d’Alex et Anda. Notre mission est celle d’offrir aux clients une expérience culinaire unique fondée sur le goûts, le souci du détail et la sublimation des saveurs de l’ancienne cuisine romaine, réintepretée et présentée d’une façon tout à fait innovative. Certainement, une bonne cuisine mais aussi une attention particulière aux vins , possible à travers une selection très riche de vins produits par les meilleures caves nationales et internationales.
Notre Restaurant au Colisée
ÉLÉGANCE AU COEUR DE ROME
Contrario Vineria con Cucina est né dans le décor évocateur de Rome, qui surplombe l'un des plus beaux paysages du monde : Le Colisée.
L’attention adressée à nos clients passe aussi par le plus grand soin à la position élégante et raffinée qui te permettra de partager un soirée unique, plogée parmi les ravissantes parois composées par nos propositions vinicoles. Dans la période estivale ou simplement lors de belles journées, tu pourras apprécier nos deux exterieurs dans les ruelles aux alentours du Colisée, pour rendre ton experience de plus en plus suggestive.
La tradition de la cuisine romaine au Colisée
tradition et innovation
Notre menu propose spécialités terre et mer pour donner à ton palais un plaisir inimitable. On aime utiliser les meilleures matières premières du terroir pour t’offrir une cuisine authentique et riche en saveurs et une cuisine actuelle. On est constammant à la recherche de nouvelles harmonies du goûts qui sauront te surprendre et te donner le plaisir du bien être à table.
Viens découvrir notre offre et laisse-toi emporté du gout!
Carte des vins
POUR DES COMBINAISONS PARFAITES
“Le vin, c’est poésie en bouteille”.
ROBERT LOUIS BALFOUR STAVENSON
E au Restaurant Contrario chaque client est entouré par la poésie. Du charme de nos parois qui racontent la tradition vinicole italienne et internationale à la carte des vins riche et recherchée, notre offre satisfait chaque demande, de l’association parfaite pour exalter les mets aux étiquettes les plus recherchées et vins réputés provenients des meilleures caves. Laisse toi conseiller par la compétence de notre personnel qui saura t’offrir les meilleurs assortiments possibles avec tous les mets que tu auras choisis.
Contrario est devenu notre restaurant préféré et il y a plusieurs raisons… En entrant, vous êtes immédiatement accueillis par le sourire et l’hospitalité d’Alex et Anda qui, avec Vlad et les autres membres du personnel, apportent toute leur courtoisie et leur expérience. Le restaurant est chaleureux et accueillant, avec les murs remplis d’une sélection infinie de vins qui satisfont l’œil avant même le palais. Et puis la cuisine, traditionnelle, revisitée, excellente. Qu’il s’agisse d’une carbonara ou d’un poisson cru, la matière première est excellente et le chef fait de chaque plat une expérience gustative. À essayer et à répéter… encore et encore
Le cadre est accueillant et intimiste, le personnel très gentil et attentionné. Nous avons pris la puntarelle : parfaite, une amatriciana : savoureuse avec un bon arrière-goût de fumée, quelques côtes de porc aux herbes : elles fondent dans la bouche!Choix de vins évidemment varié et pour tous les goûts.
Le tout à deux pas du Colisée. Retourner!
Belle expérience. Service impeccable, nourriture excellente, carte des vins bien fournie et excellente. Compte adéquat à la qualité.
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Restaurant et bar à vin au Colisée
HORAIRES D'OUVERTURES
lundi - dimanche
12:00 - 16:00
18:00 - 22.30
© Contrario Vineria con Cucina – Via Ostilia,22 – 00184 Roma I P.IVA 15392951008