Menù

Notre Menu

Notre menu propose spécialités terre et mer pour donner à ton palais un plaisir inimitable. On aime utiliser les meilleures matières premières du terroir pour t’offrir une cuisine authentique et riche en saveurs et une cuisine actuelle.
Venez découvrir notre propositions!

entrées de terre

L' entrée a une force unique car il occupe la première place du menu, il nous taquine avec toutes ces explosions de saveurs et de couleurs. Il n'y a aucun moyen de s'opposer à une entrée !!

€ 1,5 p.p

€ 15

€ 12

€ 13

€ 18

€ 16

€ 15

€ 13

€ 12 pp

€ 15

€ 10

€ 6,5

€ 12

€ 15

€ 17

entrées de mer

L'entrée a une force unique car elle est à la première place du menu, elle nous taquine avec toutes ces explosions de saveurs et de couleurs. Il n'y a aucun moyen de résister à un apéritif !!

€ 16

€ 17

€ 16

€ 18

€ 15

€ 18

Premiers cours de terre

La magie de certains plats réside dans les saveurs qu’ils évoquent et qui rappellent des souvenirs, des lieux et du bien-être.

€ 14

€ 16

€ 15

€ 17

Premiers plats de mer

La magie de certains plats réside dans les saveurs qu’ils évoquent et rappellent des souvenirs, des lieux et du bien-être.

€ 18

€ 17

seconds plats de terre

L'amour est comme la bonne nourriture, des choses spéciales surgissent toujours à partir d'ingrédients simples, mais rendus magiques par l'imagination

€ 22

€ 20

€ 25

€ 18

€ 25

€ 23

seconds plats de mer

L'amour est comme la bonne nourriture, des choses spéciales surgissent toujours à partir d'ingrédients simples, mais rendus magiques par l'imagination

€ 22

€ 26

€ 8 per 100 gr

€ 24

Accompagnements

L'amour est comme la bonne nourriture, des choses spéciales surgissent toujours à partir d'ingrédients simples, mais rendus magiques par l'imagination

€ 6

€ 7

€ 8

nos desserts

Du tiramisu au semifreddo en passant par la tarte au chocolat, notre personnel vous recommandera le meilleur dessert pour conclure au mieux votre expérience culinaire.

€ 8

€ 10

€ 8

€ 12

€ 8

€ 12

VENEZ VIVRE UNE EXPERIENCE

Chez “Contrario Vineria avec cuisine” les saveurs de la tradition se fondent avec l’attention à la présentation: chaque plat , c’est une véritable experience pour le palais et les yeux.

HORAIRES D'OUVERTURES

lundi - dimanche

12:00 - 16:00
18:00 - 22:30

Suivez-nous sur:

adresse et contacts

Via Ostilia, 22, 00184 Roma RM

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Notre Menu

Notre menu propose spécialités terre et mer pour donner à ton palais un plaisir inimitable. On aime utiliser les meilleures matières premières du terroir pour t’offrir une cuisine authentique et riche en saveurs et une cuisine actuelle.Venez découvrir notre propositions!

entrées de terre

L' entrée a une force unique car il occupe la première place du menu, il nous taquine avec toutes ces explosions de saveurs et de couleurs. Il n'y a aucun moyen de s'opposer à une entrée !!​

Panier de Pain et Taralli à la Personne

Aubergines Parmigiana

Asperges à la Bismarck ( œuf au plat, beurre fondu et parmigiano)

Pain Toasté Stracciatella de Burrata, Chicorée, Datterini Confit, Olives Taggiasche et Câpres

Burrata, Valériane, Tomates Séchées et Artichauts à l’huile

Pain Toasté Stracciatella de Burrata et Copeaux de Tartufo Nero Frais

Carpaccio de Bœuf, Huile Extravergine et Copeaux de Grana essayez-le avec truffe noire fraîche (+ € 10)

Boulettes de viande en sauce

Carpaccio de Courgettes, Vinaigrette au Citron, Amandes Grillées et Copeaux de Grana

Mozzarella de Bufala avec Acciughe del Cantabrico recommandé pour 2 pers.

Fleurs de Courgette Frites Farcies de Guanciale, Ricotta, Pomodoro et Pecorino Romano

Mozzarella de Bufala Fraîche Caseificio Costanzo Grottaferrata

Pinsa Artisanale pour Accompagner I Vostri Piatti

Mozzarella de Bufala à la Caprese avec Datterino Frais et Basilic

Fleurs de Courgette Frites Farcies de Guanciale, Ricotta, Pomodoro et Pecorino Romano

Mozzarella de Bufala avec Prosciutto Crudo di Parma 30 mois

entrées de mer

L'entrée a une force unique car elle est à la première place du menu, elle nous taquine avec toutes ces explosions de saveurs et de couleurs. Il n'y a aucun moyen de résister à un apéritif !!

Anchois frits et chips de pommes de terre

Sautè Misto de Cozze et Vongole à l’ail et persil

Carpaccio de Saumon, Zestes d'Agrumes et Poivre Rose

Carpaccio d'espadon, huile d'olive extra vierge et graines de grenade

Salade de poulpe, Zucchine alla Scapece, Datterini et Prezzemolo

Moules sautées

Tartare de Bar* à l'avocat et à la Menthe

Premiers cours de terre

La magie de certains plats réside dans les saveurs qu’ils évoquent et qui rappellent des souvenirs, des lieux et du bien-être.

Rigatoni à la "Carbonara"

Rigatoni à "l'Amatriciana"

Bacon croustillant Tonnarelli, artichauts frais et pecorino romano

Lasagne bolognaise faite maison

Raviolis maison à la ricotta et aux épinards, sauce basilic et tomates cerises fraîches

Premiers plats de mer

La magie de certains plats réside dans les saveurs qu’ils évoquent et rappellent des souvenirs, des lieux et du bien-être.

Tonnarelli aux Palourdes, Calmars, tomates cerises et basilic frais

Paccheri frais avec bébé poulpe, ragù de bébés calamars et olives noires

seconds plats de terre

L'amour est comme la bonne nourriture, des choses spéciales surgissent toujours à partir d'ingrédients simples, mais rendus magiques par l'imagination

Entrecôte de Black Angus uruguayen grillée

Cuisse de lapin cuite à basse température avec olives Taggiasca et tarte aux pommes de terre

Joue de bœuf braisée au vin rouge et tarte aux pommes de terre

Cuisses de poulet poêlées dans une sauce au citron et à l'orange avec des amandes effilées grillées

Tartare de bœuf du Val d'Aoste, fondue au parmesan et truffe noire fraîche

Saltimbocca à la romaine

seconds plats de mer

L'amour est comme la bonne nourriture, des choses spéciales surgissent toujours à partir d'ingrédients simples, mais rendus magiques par l'imagination

Bar grillé

Fritures mixtes (calmars* et anchois*) servies avec des chips de pommes de terre

Tentacules de Poulpe Grillées

Pêche du jour dans différentes méthodes de cuisson

Calamars Méditerranéens Grillés

Accompagnements

L'amour est comme la bonne nourriture, des choses spéciales surgissent toujours à partir d'ingrédients simples, mais rendus magiques par l'imagination

Salade de chou

Chicorée all’Agro ou Ripassata

Salade mixte

Pommes de terre au four

Scarole sautée aux olives Taggiasca et aux câpres

Courgettes en robe façon « Scapece » au vinaigre de vin blanc, à l'ail et à la menthe fraîche

nos desserts

Du tiramisu au semifreddo en passant par la tarte au chocolat, notre personnel vous recommandera le meilleur dessert pour conclure au mieux votre expérience culinaire.​​

Cheesecake Au Caramel Salé

Crème glacée

Semifreddo aux pistaches et crumble au cacao

Semifreddo à l'amaretto

Panna Cotta au citron vert et à la menthe

Gâteau au chocolat avec cœur chaud et boule de glace à la crème

Tiramisu classique

Tiramisu aux pistaches

Gâteau moelleux à la poire et au chocolat et boule de glace à la crème

VENEZ VIVRE UNE EXPERIENCE

Chez “Contrario Vineria avec cuisine” les saveurs de la tradition se fondent avec l’attention à la présentation: chaque plat , c’est une véritable experience pour le palais et les yeux.

HORAIRES D'OUVERTURES

lundi - dimanche

12:00 - 16:0018:00 - 22:30

Notre menu propose spécialités terre et mer pour donner à ton palais un plaisir inimitable. On aime utiliser les meilleures matières premières du terroir pour t’offrir une cuisine authentique et riche en saveurs et une cuisine actuelle.
Venez découvrir notre propositions!

L' entrée a une force unique car il occupe la première place du menu, il nous taquine avec toutes ces explosions de saveurs et de couleurs. Il n'y a aucun moyen de s'opposer à une entrée !!

Carpaccio de Bœuf, Huile Extravergine et Copeaux de Grana essayez-le avec truffe noire fraîche
(+ € 10)

Du tiramisu au semifreddo en passant par la tarte au chocolat, notre personnel vous recommandera le meilleur dessert pour conclure au mieux votre expérience culinaire.

12:00 - 16:00
18:00 - 22:30