Un evento imperdibile per il nostro Ristorante
Una cena-degustazione del progetto “A cena con Rocca di Castagnoli. Alla scoperta delle terre del Chianti Classico” realizzato da @gambero_rosso in collaborazione con la cantina Rocca di Castagnoli.
Scoprirete le etichette più rappresentative della cantina abbinate a menu ideati per l’occasione.🍽️
MENU’
BENVENUTO
Tortino di Patate ripieno di Mozzarella e Carciofi con fonduta di Taleggio
Altri tempi Sauvignon igt Toscana
ANTIPASTO
Crotone Con Stracciatella e Scaglie di Tartufo Nero
Molino delle Balze Chardonnay igt Toscana
PRIMO
RIgatoni Con Salsicce di Norcia, Broccolo romanesco e Pecorino romano
Poggio a’frati Chianti Classico docg
SECONDO
Guancia di Manzo Brasata al vino rosso servita con Purea di Patate
Stielle Chianti Classico gran Selezione docg
DOLCE
Tortino al Cioccolato con cuore caldo ai frutti di bosco
Vin Santo del Chianti Classico
